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酒精活性炭的改性


[2015-07-25]

    目前用于酿酒工艺中催陈、除杂的活性炭,主要依靠活性炭发达的孔隙,利用其物理吸  附,未完全利用活性炭的表面化学吸附性质,活性炭表面化学性质主要利用离子交换原理,  将各阴、阳离子吸附于活性炭表面。  
活性炭的吸附特性不但取决于它的孔隙结构,而且取决于其表面化学性质,比表面积和  孔结构影响活性炭的吸附容量,而表面化学性质影响活性炭同吸附质之间的相互作用力。表  面化学性质主要由表面官能团、表面杂原子和化合物决定,不同的表面官能团、杂原子和化  合物对不同的吸附质有明显的吸附差别。  
活性炭表面官能团改性主要有 H2O2、HNO3、臭氧改性等[3],本实验将活性炭通过 HNO3改  性,在适当温度下,利用 HNO3 对活性炭表面的官能团进行氧化处理,提高活性炭表面酸性  含氧官能团的数量。改性后活性炭表面的含氧官能团使得活性炭的选择吸附性、离子交换能 力和对金属离子的亲和力增加。活性炭对重金属离子的吸附机理:1)重金属离子在活性炭表面沉积而发生物理吸附;2)重金属离子在活性炭表面发生离子交换反应;3)重金属离子与活性炭表面的含氧官能团发生化学吸附。

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